厨房妙招-农百科

上海青怎么洗如何清洗上海青

1、将上海青叶片一片片剥下放入盆中，再将菜叶于流动的水下清洗泥沙、挑掉老叶并搓洗根部，顺便让水盆蓄水。要注意手劲轻柔些，勿粗鲁地用力搓洗，以免叶片烂掉。 2、水盆的水蓄满后，把上海青反覆捞洗两、...

农百科 2022-11-24 319 #厨房妙招

1、放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，可以达到去过敏的目的。切记，菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用。 2、将菠萝去皮和果丁...

农百科 2022-11-22 319 #厨房妙招

1、调味用的白醋。厨房中经常用到的白醋是对付油渍的小能手。平时不仅可以用来调试味道，还可以在我们搞卫生的时候帮上大忙。两大勺的白醋和一碗清水混合，摇匀之后洒在灶台上有油渍的地方，然后用抹布或清洁球...

农百科 2022-11-21 102 #厨房妙招

什么时候要加酒? 在炒菜时加入酒，将其从锅边炝入，可使酒香味四溢，此步骤通常为了在调味前突显菜肴的风味。若是以酒为主角的菜肴，如“烧酒鸡”，则可视个人喜好选择添加时段，若喜欢酒味较重者，可在烹调...

农百科 2022-05-14 173 #厨房妙招

妙招藏活鱼买回来的活鱼如果不及时处理，没多久就会死掉，吃的时候就不新鲜，严重影响鱼的口感。对于如何能够保存活鱼，下面我们介绍几种小技巧。 1.白酒醉活鱼买回来的活鱼，如果暂时不吃，可以往...

农百科 2022-05-14 165 #厨房妙招

怎么做炸鸡块的方法 1把切好的鸡块放入一个碗中。 2倒入柠檬汁，大蒜，盐和胡椒，腌制6到8小时。 3在一个碗里搅拌鸡蛋。 4给每个鸡块均匀地裹上麦达面粉(均匀地按在面粉里，然后蘸蛋汁，再...

农百科 2022-03-07 146 #厨房妙招

谁说只有花草才能布置家?从市场上买回的蔬菜，也可以超越其被食用的角色功能，摇身一变，用来装点家居，别有一番自然、质朴之美。北京林业大学园林院植物学教授刘燕告诉记者，巧手利用身边的蔬菜，就能变出一盆...

农百科 2022-02-12 139 #厨房妙招

原标题：超级营养的食材西兰花 ...

农百科 2021-09-21 164 #厨房妙招

原标题：泡茶、炖肉、煮粥时的泡沫到底该不该撇吃火锅时煮生肉产生的泡沫最好扔掉炖肉、煮粥、榨汁、泡菜、煮咖啡时,水面上总会出现一层泡沫,很多人都不清楚，这泡沫该不该撇掉?它到底是营养物质...

农百科 2021-09-21 146 #厨房妙招

原标题：做酸辣土豆丝，掌握好这3个小技巧，炒出来的土豆丝才够脆爽酸辣土豆丝是深受大家喜爱的一道家常菜，酸辣脆爽，不管是什么时候吃都非常的美味。酸辣土豆丝最大的特点就是它口感非常的脆爽，然而我们...

农百科 2021-09-20 184 #厨房妙招