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柑橘打蜡是怎么回事?
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摘要: 柑橘打蜡是指用专用果蜡涂抹柑橘果实。柑橘打蜡后果实表面呈现出鲜亮的光泽,是柑橘商品化保鲜处理的重要环节,可提高果品外观品质、延长保鲜期、提高果品的经济价值。 用来打蜡的蜡液由成膜剂、光亮剂、增色剂、杀菌剂、溶剂等组成,分可食用性蜡液和不可食用性 ...