怎么做炸鸡块的方法
1把切好的鸡块放入一个碗中。
2倒入柠檬汁，大蒜，盐和胡椒，腌制6到8小时。
3在一个碗里搅拌鸡蛋。
4给每个鸡块均匀地裹上麦达面粉(均匀地按在面粉里)，然后蘸蛋汁，再按到面包屑里。
弄好后放在冰箱直到要油煎的时候。
5中火热油。
小火炸3到4分钟，一次炸2到3块，直到变成金黄色，鸡块就做好了。
6放在吸油纸上过油。
7用柠檬片和香菜做装饰。
热的时候佐以酱料食用。
注意事项
如果喜欢吃软软的鸡肉，可以把腌制过的鸡肉加1/2杯水先放在压力锅里煮到哨响。煮好后沥干水，然后裹面粉，蘸蛋汁，最后裹面包屑和油煎。
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