中医说肥胖是脾虚，山药、大枣都是补脾的，那么吃山药大枣可以减肥。这句话看上去没有错，但实际上是利用了逻辑漏洞。我可以换一个比喻：汽车不跑是因为没油了，那么我加上汽油之后，汽车就能跑了？在这个比喻中有几个问题，你可能忽略了：
1、造成汽车没油的原因找到了么？比如油箱漏油，你即使加上汽油车也跑不了。
2、汽车没油真的是汽车不跑的原因么？比如火花塞坏了点不找火、电子开关元件坏了，同时汽油也没了，其他原因和汽车没有油都可以造成汽车不跑，那么单纯加油有用么？
回到本题：
1、脾虚的原因找到了么？是因为多吃肥肉、还是多吃冷饮、还是饮食不规律，诚然山药、大枣可以补脾，那么你脾虚的原因不纠正，岂不是一边补一边虚空费力气。
2、脾虚真的是肥胖的唯一原因么？气滞、血瘀、痰湿都容易与脾虚交杂在一起，单纯解决脾虚问题，有时并不能帮助减肥。
中医一般认为脾虚是肥胖的主要原因，因为脾主肉、主运化水谷精微。肥胖的主要原因就是吃进去的东西无法完全吸收利用，变为多余能量储存起来，在中医看来这就是脾主运化的功能失调。脾虚包括脾气虚、脾阳虚等。
脾气虚，主要指脾气不足，运化失健所表现出来的症状，包括：食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠、少气懒言等表现。
脾阳虚一般在脾气虚的基础上发展而来，主要原因是吃生冷食物或者寒凉伤脾，导致的食少腹胀、腹痛、四肢怕冷困重、腹部疼痛喜温喜按等表现。
虽然脾虚是肥胖的主要原因，但是脾虚也可以表现为瘦弱、肌肉萎缩等。
山药、大枣的作用与功效。山药，具有补气益阴、补脾肺肾的作用。山药可以健脾补脾，但是作用和缓、效果微弱，医家称之为“气清性缓、非堪专用”，作为日常健脾保健或者长期服用都有一定疗效，但是针对气虚重症或者治病而言，单独一味山药的力量过于微弱。
大枣，补气健脾、养血安神。大枣与山药一样都是食药同源之品，日常保健、辅助治疗或有所长，但是单独治病往往力量微弱、不堪重用。
所以，久服山药、大枣健脾对肥胖有一定辅助作用，但是用来短期调治脾虚往往病重药轻，不能直达病所去除病根。
虽然山药、大枣有辅助治疗作用，但是过量服用依然不利于减肥。从中医角度来讲，山药、大枣作用缓和柔弱，但是大量服用也容易因为缓和柔弱特点而郁积伤脾。不少人服用山药、大枣之后会有腹胀的感觉（大枣尤为明显），就是因为滋腻碍脾。
从现代减肥理论来看，大枣（干）热量在300dk/100g左右，大枣（湿）在100dk/100g左右，均是高热量的水果，大量服用之后反而更容易发胖。
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