家庭做菜小妙招 农百科 2021-06-12 168 0 原标题：家庭做菜小妙招 1、炒菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩。 2、炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口。 3、用冷水炖鱼无腥味，并应一次加足水，若中途再加水，会冲淡原汁的鲜味。 4、将带腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去腥味。 5、炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增强鲜味。 标签： 厨房亨饪 赏 选择打赏方式 微信 支付宝 QQ钱包 打赏 打赏 打赏 本文地址： http://jiankangme.com/3499.html 文章来源： 农百科 版权声明：站内所有文章，均来自网友收集整理分享，如有侵权，联系删除； 如需转载，请注明出处！
