浇汁豆腐
材料：豆腐，蚝油，干红 辣椒， 香菜，蒜末，油，葱末。
做法：
豆腐切块，加盐，煮一下，过凉水，摆在盘子里，切碎蒜末，撒在豆腐上，再加点香菜、干红辣椒。
炒勺子里面放上葱末、黑 胡椒粉、蚝油、生抽，再往勺子里面放一点玉米油，直接在炉灶上面烧开开的，迅速倒在菜上面即可。
马铃薯浓汤
材料：马铃薯1颗， 洋葱1/2颗，a。 奶油20公克，低筋面粉10公克，水200公克，b。牛奶200公克，鲜奶油25公克，鸡粉5公克，盐少许，胡椒粉少许。
做法：
马铃薯洗净去皮后切薄片;洋葱洗净去皮后切末，备用。
起一锅烧热后，放入调味料a的奶油，待奶油融化后将作法1的洋葱末放入锅中拌炒至软。
再于作法2中加入作法1的马铃薯片拌炒至熟软后马上熄火，放入调味料a的低筋面粉拌炒均匀。
再于作法3中加入调味料a的水后，再开火拌煮至马铃薯松软后，熄火使之冷却。
将作法4倒入果汁机中拌打均匀后，再倒回锅中。
再加入调味料b的牛奶、鲜奶油一起煮开后，再加入盐、胡椒粉拌煮均匀即可。
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