简介
如今已是夏季时节，而根据此时的天气特点，人们养生保健的方式也应该做出调整，中医认为：心为阳脏，主阳气，“春夏养阳”，养阳重在养心，因此夏季养生保健重点就是养心，除此之外还要注意清热降火，下面就来看看适合夏季养生吃的食谱有哪些？
方法
1
养心：莲子养心
养心季节是夏，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。
食谱推荐：冰糖银耳莲子
主料：银耳15g，莲子40g，红枣仁15g、冰糖适量
做法：银耳泡发去蒂，莲子洗净稍微浸泡15分钟，红枣仁也浸泡片刻，加入适量的水，入电压力锅中，按“蹄筋”，大约50分钟左右，加入冰糖，冷却后入冰箱冷藏味道最佳。
2
降火：苦瓜降火
不要觉得苦瓜苦，苦瓜越苦，败火清热降火的效果就越好，但这并不代表所含的其他成分有什么不同，因此只要按照您喜欢的口感和偏好挑选，就可以啦
食谱推荐：冰梅苦瓜
主料：苦瓜300g、油适量，盐适量，红辣椒1只，蒜泥适量，蒸鱼豉油适量，蚝油适量，糖适量
做法：苦瓜冼净去头尾，平切成圆簿片，去掉苦瓜体内白色的瓤要，开水加入少量的盐油，倒入苦瓜焯3分钟，捞起过冷开水，话梅加入清水煮开冷却。
3
通气：莴苣通气
莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒，利湿祛痰的功效。
食谱推荐：凉拌莴苣
主料：莴苣300g、黑芝麻适量，红椒适量，白醋适量，白糖适量，盐适量，葱姜，水适量，生抽适量，鸡精适量
做法：莴苣去皮。用削皮的工具将其学成薄片。葱姜泡水。将酱汁淋在莴苣上，撒上少许黑芝麻和红椒粒即可。
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