中医提醒处暑养生防秋燥 饮食原则要润肺健脾

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  处暑时节后的养生重点是预防“秋燥”。饮食养生保健的方法对“秋燥”有很好的预防效果,特别提出要多吃一些寒凉多汁的蔬菜水果和流食,如黄瓜、西红柿、冬瓜、百合、菠萝、罗汉果、大枣和汤、粥等,这不但有利于维生素的补充,还能够增加水分的摄入。饮食上要尽可能少吃花椒、辣椒等辛热食物,更不宜吃烧烤食品,以加重秋燥的症状。佑康云健康管理推出处暑养生篇给大家讲解。

  秋季天高气爽,人体内的消耗开始减少。秋季以燥为特点,人们在秋季后会感到咽干鼻燥,皮肤干涩、口渴欲饮。人体在夏日大量消耗的营养需要在秋季后得到补充。

  处暑后,我国大部分地区温差增大、昼暖夜凉;但是有的地方也会出现“秋老虎”的短暂高温天气。营养人士称,此时饮食应遵从处暑时节润肺健脾的原则。佑康云健康下面就为大家推荐几款养生食谱。

  芝麻菠菜:

  [配料] 鲜菠菜500克,熟芝麻15克,盐、香油、味精各适量。

  [做法] 菠菜去根洗净,在开水锅中滚烫一下,捞出浸入凉水中,凉后捞出淋干水分,切成段,放入盘内,分别加入盐、味精、香油,搅拌均匀,再将芝麻撒在菠菜上即可。

  [功效] 补肝益肾,开胸润燥。

  青椒拌豆腐:

  [配料] 豆腐1块,青椒3个,香菜10克,香油、盐、味精各适量。

  [做法] 豆腐用开水烫透,捞出晾凉,切成1厘米见方小丁。青椒用开水焯一下,切碎,香菜切末。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀,盛入盘内即可。

  [功效] 益气宽中,生津润燥,清热解毒。对胃口不开,食欲不振者尤其适合。

  百合莲子汤:

  [配料] 干百合100克,干莲子75克,冰糖75克。

  [做法] 百合浸水一夜后,冲洗干净。莲子浸泡4小时,冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内,武火煮沸后,加入冰糖,改文火续煮40分钟即可食用。

  [功效] 安神养心,健脾和胃。

  百合脯:

  [配料] 生百合60克,蜂蜜2汤勺。

  [做法] 将百合清水洗净放入碗内,浇上蜂蜜,放入蒸锅内蒸30分钟出锅,或烘干或风干即可。分七次睡前服用。

  [功效] 清心安神。适于睡眠不宁,惊悸易醒者。

  气温下降明显,昼夜温差加大,雨后艳阳当空,人们往往对这冷热变化不很适应,一不小心就容易引发呼吸道、肠胃炎、感冒等疾病,故有“多事之秋”之说。这时运动保健是免不了的。但秋季要如何科学运动保健呢?

  这个时节,不少关节炎患者因为立秋过后不注意保暖,还经常吹空调、吹电扇,结果导致旧病复发。此外,像肩周炎、颈椎病、痛风等“老毛病”,在这个阶段复发的概率也很高。

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