荞麦面条的做法是什么？

农百科 2021-09-25 82 0

荞麦面条的做法是原料：荞麦面100克，黄豆面50克，白面50克，熟鸡肉丝50 克，韭菜50克，精盐3克，葱花、姜末、味精、香油各适量。制作，将荞麦面、黄豆面、白面放入小盆内，加适量水和成面团，揉匀揉透，擀薄后，切成面条。韭菜洗净切成段。锅内加适量水煮开，放人面条、鸡肉丝、韭菜、精盐、葱花、姜末，煮开后持续2 分钟，放入味精、香油即成。特点：家乡风味，增进健康。