用料 法式面包粉t65 200克 全麦面粉 50克 奇亚籽 30克 水 150克 盐 4克 低耐糖酵母 2克 黄油 15克 奇亚籽面包的做法 奇亚籽炒香放凉后将黄油外的材料加入面包机，开启和面程序后油法搅拌直至和面程序结束面团取出，滚圆后室温发酵发酵至两倍大小取出面团进行排气，分割成五等份，滚圆进行二发发酵至两倍大小撒一层高筋面粉，找个锋利的刀片割包为了裂口更美，可以挤上配方外的软化黄油在割口位置预热烤箱和烤盘，预热好以后用平烤盘将面包连同油纸滑入烤箱的烤盘内，蒸烤箱蒸烤模式220度15分钟，最后几分钟上色酌情增加烘烤时间，上色满意即可烤好后凉晾密封保存
标签： 奇亚籽的正确吃法减肥
