中华文化源远流长，博大精深，辟谷养生之术也是中华文化中的神秘瑰宝，历来为传统养生家所重视，特别是道家对其研究最为系统，实践也最为频繁。
道人修炼辟谷之术，不但能调整身心，达到更加和谐健康的状态，而且能激发人体潜能，有利于增慧开悟，同时也能方便在独自深山修炼和外出云游之时，不会因为缺少食物而饿肚子难受，以致退失道心。
古今大德几乎都有辟谷经历，有记载的，比如虚云长老，弘一大师，南怀瑾老先生，宣化上人等。我们熟知的释迦牟尼佛也有辟谷经历，六年苦行，日食一粒米，后来舍弃苦行，到菩提树下结金刚座，发誓若不悟道，不起此座，一坐就是七七四十九天，不吃不喝，降伏魔障，最后夜睹明星而悟道。当然，佛祖的做法不是普通人能理解做到的，也不能盲目效仿，但从中我们可以看到辟谷对健康和修行的重要作用。儒家有句话：“饮食男女人之大欲存焉”。特别是现代人，物质丰富，讲究吃喝，以吃喝为享受，吃的东西越来越新奇，吃出的毛病也五花八门，其实众所周知，人的大部分疾病都是吃出来的，但当医生劝说不要吃什么东西的时候，耳朵听明白了，心里也懂得，但做不到，因为从小养成的习惯，一时很难改，意志薄弱的只能眼睁睁的看着自己往火坑里跳，却无可奈何。不过通过辟谷的锻炼有很大的好处，可以让我们减少对食物的欲望和执着，自然形成不挑食、不贪实的好习惯，健康就又多了一大重保障。对于修行人来说，辟谷也是达到很高层次的重要助缘之一，道家提倡的是性命双修，但到最后都是以练性功为主，如果一个人心中贪着于美味佳肴的享受，但却说他自己达到了练虚合道、天人合一的境界，那是不可能的。
避谷分为节食辟谷、食药辟谷、服气辟谷和自然辟谷。节食辟谷就是不吃主食，只吃少量的水果，坚果或蜂蜜等；食药辟谷就是用一些特殊的中草药代替食物；服气辟谷就是通过呼吸吐纳导引自然之气，代替食物；自然辟谷，就是修炼者通过师力加持或者自己长期的锻炼，精气神充足，对食物的需求和欲望淡泊，不吃也可以，从而自然进入辟谷的状态。
我自幼身子很弱，心理也很脆弱，但我是一个执着、爱学习思考的人，我一直坚信，只要有方法，有恒心，一切都是可以改变的。通过长期的自修及多方寻找，我有幸拜在了两位名师的门下，学习了易经呼吸吐纳导引术、大道不二实修以及辟谷等。名师的指导，使我少走了很多弯路，使我进步神速，使我避免了很多魔障，在此感恩师父。辟谷方面，我实修的是服气辟谷和自然辟谷相结合。 为什么说是两者相结合呢？因为我一开始是拜师学习易筋经呼吸吐纳导引术，过了几天过后，有一位师兄问师父，可不可以避谷，师父说是可以的，不过在辟谷过程中一定要坚持练功。我当时虽然听到这里，但是没有敢去这样做。易筋经练习熟练过后，过了一段时间，我拜了另外一位师父学习辟谷，在师父的加持下，我才有信心开始辟谷，并很快进入了辟谷状态，但是当感觉身上不舒服的时候，我就会练一下易筋经，我发现这样可以减少身体的不适感，同时更有利于五脏六腑的修复调整，所以说我是两者结合起来进行的辟谷好像更恰当一点。
注：【未完待续 下期分享-社会上的辟谷误区】
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