原标题：对抗秋燥提升免疫力的食材
秋天吃什么食物最好?高温还在，但早晚已有凉意，不再挥汗如雨。秋天在温度上是舒适的季节，却也因微凉干燥的气候，让人大意而引起身体不适。其实，只要在饮食生活上有技巧节度，就能带着元气满满的身体，趁着秋凉出游去。
天凉多运动 提升体力过寒冬 秋天温差大，容易过敏、感冒的民众，进入冷气房一定要先把汗擦干，要补充适量水分，一公斤体重要喝30c.c.的水，例如60公斤的民众，一天至少要喝水1800c.c.。 天气转冷也容易使血压上升、血管收缩，现在运动有助冬眠。夏天太热、冬天太冷，都有不运动的借口，趁着秋高气爽，天气好，应该多运动。 天气变化之际，可多摄取维生素A、C、E，提升免疫力。维生素A有助修复皮肤、口腔黏膜等，建议多吃深绿色蔬菜、地瓜、南瓜、菠菜等;维生素C可提供胶原蛋白，有助修复身体软组织，秋天盛产的橘子、柳丁都富含维生素C ;维生素E常见于坚果、好的油脂，例如苦茶油等，都是很好的选择。 对抗秋燥你该吃 1.润肺：白木耳、山药、白果、百合 2.润肤：玉竹、秋葵、百合、含黏液的食材 3.提升免疫力：菇类、白花椰菜、洋葱、蒜 调理注意：建议汤水调理，补充水分。以砂锅、瓦锅取代铁、铝锅烹煮中药材，避免中药材与不稳定金属产生化学作用，溶出其他物质。 秋季盛产食材 鱼类：秋刀鱼、鲭鱼、虱目鱼、螃蟹。 (此时节油脂多，营养成分高) 蔬果类：橘子、柳丁、柚子、葡萄柚、水梨、番茄、香菇、高丽菜、花椰菜。 此时节应避免摄取 1.上火食物：烤肉、辛辣食物。 2.利水食物：含咖啡因饮品、浓茶。 3.油炸食物 4.加工食物：含色素、香精等加工品，容易引发过敏。
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