药膳养生的注意事项有哪些？

（1）运用药膳疗法时，应注意食物与药物的禁忌：如黄连、甘草、乌梅、桔梗忌猪肉；鳖肉忌薄荷、苋菜；鸡肉忌黄鳝；蜜忌葱；天门冬忌鲤鱼；白术忌大蒜、桃、李；人参忌萝卜等。

（2）由髙血压、冠心病及严重心、肝、肾脏疾病引起水肿者，在配制药膳时应少放盐，宜清淡。

（3）对体质肥胖，患有动脉粥样硬化性疾病的病人，宜服低脂肪（尤其是动物脂肪）药膳。

（4）糖尿病病人慎用或不用以淀粉类或糖类烹调的药膳。

（5）中药与食物配伍禁忌：无论是古代和现代都十分严。

标签： 养生药膳食谱

选择打赏方式

微信 支付宝 QQ钱包

打赏

打赏

打赏