摘要: 西瓜属葫芦科，原产于非洲。西瓜是一种双子叶开花植物，形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。西瓜堪称“瓜中之王”，味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、果糖、精氨酸、及丰富的维生素C等物质，是一种富有营养、纯净、食用安全 ...
| 西瓜属葫芦科，原产于非洲。西瓜是一种双子叶开花植物，形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。西瓜堪称“瓜中之王”，味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、果糖、精氨酸、及丰富的维生素C等物质，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。 西瓜的根属深根系，主根深达1米以上，侧根横向延伸可达4~6米，主要根群分布在10~40厘米土层内，吸肥吸水能力强。根的再生能力弱，受伤以后不易恢复，生产上常采用直播，如果育苗移栽，一定注意根的保护。 西瓜生育周期大概为80~85天，具体天数因品种而异，可以分为发芽期、幼苗期、伸蔓期和结果期等几个时期，和其他作物一样具有营养生长和生殖生长两个阶段。 1、发芽期：西瓜种子萌动至子叶平展，苗端形成2~3个稚叶。在25~30℃条件下，需经10天左右。此期要靠种子贮藏的养分，地上部干重的增长量很少，根系生长较快。 2、幼苗期：由第一片真叶露心至5~6叶“团棵期”。在20~25℃温度下，通常需20天左右，而在15~20℃温度下约30天，此期又可分为二叶期和团棵期。二叶期是露心至2片真叶开展，此时下胚轴和子叶生长渐止，主茎缩短，苗端具4~5个稚叶、2~3个叶原基，此期植株生长缓慢；团棵期是指2叶展开至具有5~6叶阶段，苗端具8~9个稚叶、2~3个叶原基，此期是叶片和茎的增长。幼苗期地上部干、鲜重及叶面积的增长量小，但生长速度呈指数曲线增长。根系生长加速。侧枝、花芽的分化旺盛。为以后茎叶的生长与开花结果打下良好的基础。 3、伸蔓期：西瓜幼苗团棵至坐果节雌花开放。在20~25℃温度下，经20~25天。节间伸长，植株干重增长迅速增加。伸蔓期是茎叶生长的主要时期，以建立强大的营养体。该期生长中心是生长点，主、侧蔓间尚未有营养的相互转换。 4、结果期：西瓜坐果节位雌花开放至果实成熟，直至全田采收完毕。主蔓第二、三雌花开放至坐果，在26℃温度下需4~5天。此时是由营养生长过渡到生殖生长的转折期，茎叶的增长量和生长速度仍较旺盛，果实的生长刚刚开始，随着果实的膨大，茎叶的生长逐渐减弱，果实为全株的生长中心。果实生长期一般30~40天，如采取第二次结果，时间更长。 从西瓜幼苗到开花结果为营养生长阶段，主要是长根、长蔓和长叶，为结瓜打好基础。它的特点是初期生长缓慢，抽蔓以后进入生长旺盛期，分枝力强，生长量大，同时开始开花坐果，从开花坐果到果实成熟为生殖生长阶段，主要是结瓜和果实膨大。它的特点是：开始结果时瓜蔓还能生长，以后西瓜果实逐渐长大，瓜蔓就停止生长，养分全部用于果实膨大。但如果营养生长期至结果之前肥水过多，就会引起瓜蔓徒长，造成落花落果结瓜困难；而在西瓜结果之后，即使肥水很足，也不会徒长，而且可以促使西瓜长得更大，质量更好。因此，通过栽培措施协调营养生长和生殖生长的矛盾，调整生长和结果的关系，对夺取西瓜的优质高产是十分重要的。
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