一日两餐怎么安排既吃得饱和好又特省钱?

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一日两餐怎么安排既吃得饱和好友特省钱?

很高兴回答你的问题,说一下我个人的经历吧。我是一个北方人,是比较喜欢吃面食,当然自己也会做一些简单的饭菜。那是我刚开始上班,一个月4百多块钱。老想买个手机,可又不想给家里要钱,于是呢就自己生吃减用,三个月买了一个900多的手机。最可恨的是用了三个月掉进了厕所……

我们说说怎么吃,我是吃中午饭和晚上饭。中午主要吃面条、青菜、鸡蛋然后做成蒜面,或者是酸汤面,有时也会买西红柿鸡蛋面。到了晚上就馒头加炒鸡蛋或者咸菜或炒青菜,买点豆粉或者豆奶粉,有时会买点纯牛奶。看上去花样还挺多,但做起来都非常简单。味道也很好吃营养也跟得上。接下来的我把三种面分享一下。

蒜面

食材有蒜、姜、鸡蛋、面条、盐、味精、陈醋、十三香、酱油、辣椒油、青菜。

先来做蒜汁,姜蒜加一勺盐10g敲碎成泥。加入陈醋30g、味精5g、十三香3g、酱油两滴提色,加入辣椒油,蒜汁就好了。

锅里烧开,下面条,第一次烧开我我们下一个荷包鸡蛋,第二次烧开加入水,第三次烧开下去青菜,第四次烧开把面捞出,放入蒜汁就好了。

酸汤面

食材有鸡蛋、面条、盐、味精、陈醋、十三香、酱油、辣椒油、青菜、紫菜、虾皮葱花、香菜段、香油。

先做酸汤加入陈醋40g、味精5g、十三香5g、盐10g、放入些紫菜和虾皮,酱油两滴提色,加入辣椒油,放入葱花香菜。

烧水煮面条第一次烧开我我们下一个荷包鸡蛋,第二次烧开加入水,第三次烧开下去青菜,第四次烧我们把面汤加入做的酸汤里,把面和鸡蛋捞出放入碗中。

西红柿鸡蛋面

食材西红柿 1个、鸡蛋 1个、姜末、葱花生抽 1匙、盐 10g

1、将西红柿洗净,用开水烫一下,剥去皮,切片,备用;

2、鸡蛋打入碗中,用筷子充分打搅,使鸡蛋起泡;

3、锅中放油,油温七成热后倒入鸡蛋液,用筷子向一个方向拨动,让蛋凝成蛋花,倒出;

4、另起锅将西红柿倒入锅中炒烂,放入葱花姜末,再将蛋花倒入,翻炒几下,加精盐、;

5、锅里直接加入碗水,水烧开后,下去面条,等面煮烂以后即,加入味精即可出锅;

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标签: 省钱秘笈

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